Blushing geisha, un cocktail semplice che rende protagonista uno dei frutti tipici della stagione estiva: l’anguria. Questa timida geisha nella sua preparazione utilizza un tipo di sake meno comune, il nigori. Un sake non filtrato, quindi torbido e tendenzialmente dolce, che si amalgama bene con la polpa dell’anguria.
INGREDIENTI
- 2 ½ parti di sake nigori
- 1 ½ parte di tè verde freddo
- 3 fette di anguria
- ¼ parte di sciroppo di zucchero
PROCEDIMENTO
In un mixing-glass mescolare insieme anguria e sciroppo. Aggiungi il nigorizake, il tè e del ghiaccio e agita vigorosamente.
Versa in un bicchiere ghiacciato tipo Martini.
Guarnisci con uno spicchio di anguria.
E ora non resta che berlo ascoltando Forbidden Colours di Ryuichi Sakamoto e David Sylvian!