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Milano sake festival 2017

di il Sake
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Milano sake festival 2017

Ormai giunto al quarto anno, torna a il 28 e 29 settembre e il primo ottobre nella capitale lombarda il Milano sake festival 2017, una tre giorni perfetta per celebrare la cultura giapponese del bere. Quindi non sarà presente solo il sake, anche se sarà la star dell’evento, ma potremo conoscere il shōchū (焼酎), assaggiare i pluripremiati whisky giapponesi e dissetarci con della birra, sempre rigorosamente dal sol levante.

La tipa cultura giapponese dell’ospitalità, l’omotenashi (おもてなし), ci guiderà tra stand ed espositori, il tutto nella gradevole cornice di Cascina Cuccagna, in via Cuccagna a Milano, dotata anche di un giardino all’aperto e una terrazza panoramica.

Cascina Cuccagna, foto di Piermario Ruggeri

Cascina Cuccagna, foto di Piermario Ruggeri

Stando alle informazioni al momento presenti sul sito di La Via del Sake, l’associazione culturale organizzatrice dell’evento (vi consiglio anche di seguire la loro pagina Facebook, per non perdere nessun aggiornamento), il Milano sake festival 2017 sarà così organizzato:

  • Venerdì 29: cene a tema sake nei più esclusivi ristoranti di Milano. Ci saranno menu speciali solo per quella serata e sarà possibile parteciparvi anche come semplici clienti del ristorante, fino all’ovvio esaurimento dei posti disponibili. Appena saranno comunicati i nomi dei ristoranti partecipanti, aggiungeremo la lista in questo articolo.
  • Sabato 30: dalle 14 alle 24 sarà possibile per tutti partecipare al festival presso Cascina Cuccagna. Saranno presenti espositori e produttori e i visitatori potranno assaggiare e comprare i sake presenti.
  • Domenica 1: è giunto il momento di imparare qualcosa di più sul sake e domenica è il giorno in cui si terranno lezioni e degustazioni private, con workshop, classi di studio e lezioni sull’abbinamento del sake ai cibi, tra le altre cose.

Per i visitatori, l’ingresso al Milano sake festival 2017 nel giorno di sabato 30 settembre costa 15€, e comprende un ochoko (猪口) omaggio (la classica “tazzina” per bere il sake) e 5 gettoni, con i quali sarà possibile comprare assaggi o bottiglie di sake. Ogni gettone successivo costa 1 € ed è l’unica forma di pagamento accettata durante la manifestazione. Domenica 1 ottobre l’ingresso è libero per chi è già entrato il sabato, altrimenti sono 15€.

Noi saremo sicuramente presenti come visitatori, vogliosi di imparare e scoprire ancora di più di questo mondo che è il nihonshu e mi raccomando, non mancate al brindisi che si terrà sabato sera alle 24, allo scoccare della giornata mondiale del sake, il nihonshu no hi! Kanpai!

Dov’è Cascina Cuccagna:

[AGGIORNAMENTO]

È stato reso disponibile il programma di sabato 30 e domenica 1° ottobre, consultabile a questa pagina.

Riepilogo
Nome dell'evento
Milano sake festival 2017
Dove
Cascina cuccagna, Via Cuccagna, angolo via Muratori, 2/4, Milano,-20135
Inizio
29 settembre 2017
Fine
1 ottobre 2017
Di cosa si tratta
Un evento per conoscere meglio il mondo del sake e dei suoi parenti alcolici, sempre dal Giappone.
Prezzo

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