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Dove bere sake in Giappone: Tokyo, Kyoto e Hiroshima

21 Maggio 202226 Maggio 2021 di il Sake
Dove bere sake in Giappone

Hai mai pensato di fare un giro a piedi per una città come Tokyo, in cerca di bar “segreti” o di sakagura (le cantine in cui si produce il sake), guidato solo dalla voglia di andare alla scoperta del sake … Leggi di più →

Categorie Luoghi e viaggi, Uncategorized

Kinpaku, il sake con scaglie d’oro

21 Maggio 202229 Aprile 2021 di il Sake
kinpaku sake

Avete mai sentito parlare di un tipo di sake chiamato Kinpaku? Beh, lasciate che vi raccontiamo questo curioso prodotto. Il kinpaku (金箔, dove Kin significa oro e paku foglia, scaglia) è un tipo di sake al cui interno vengono addizionate … Leggi di più →

Categorie Sake giapponese, Uncategorized

Le app per scoprire e conoscere il sake

21 Maggio 202218 Aprile 2021 di il Sake
sake app

Il mondo del sake vive di tradizioni, anche secolari. Tutto il Giappone vive di tradizioni, che hanno plasmato il paese in quello che è ora. Per questo motivo la tecnologia in alcuni settori, fatica ad arrivare, nonostante il Giappone sia … Leggi di più →

Categorie Sake giapponese, Uncategorized

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