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Sake cocktailI cocktail col sake stanno piano piano guadagnando sempre più attenzione da parte del pubblico, incuriosito dagli abbinamenti o dalle rivisitazioni dei barman.

Ogni bevanda alcolica che si rispetti, infatti, trova posto tra i banconi dei bar, dove sapienti barman la mixano con altri ingredienti, a volte anche strani.

Ora che il sake si sta facendo prepotentemente largo nel “panorama alcolico” italiano e non solo, vuole la sua fetta di torta anche per quanto riguarda i cocktail.

Che siano ricette originali o rivisitazioni di grandi classici nei quali l’ingrediente di base viene sostituito dal nihonshu, quello dei cocktail col sake è un terreno ancora fertile e plasmabile dai “professionisti delle bevute”, che possono sfruttare le grandi varietà di gusto del sakè per creare ricette ad hoc.

Quindi ecco qui qualche ricetta, per prepararci un bel cocktail col sake anche a casa nostra. Kanpai!