Saku Nanbu Bijin

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La storia del sake Nanbu Bijin inizia nel 1902, quando il capo della famiglia Kuji che viveva a Ichinohe, nella città di Ninohe, prefettura di Iwate, era impegnato in un’azienda produttrice di salsa di soia. Il signor Sueta Kuji ha … Leggi di più →

Sake Gekkeikan

gekkeikan

Gekkeikan è un famoso sake giapponese e una delle più vecchie sakagura ancora in attività, fondata nel 1637 da Jiemon Okura quando ha aperto una cantina di sake a Fushimi (una circoscrizione di Kyoto), dove attualmente si trova ancora la … Leggi di più →